La Coopérative Bourgogne du Sud a fait le même constat que beaucoup d’autres distributeurs : les agriculteurs qui apportent leurs bidons vides oublient trop souvent d’inscrire leur nom sur la sache qui contient leurs emballages. Or, il peut être utile de conserver une traçabilité de l’apporteur pour optimiser les contrôles a posteriori.
Pour résoudre le problème, Bourgogne du Sud prend les devants en demandant à ses responsables de dépôts d’inscrire eux-mêmes l’identité (nom et commune) de l’adhérent. Ainsi, qu’il vienne chercher ses produits ou qu’il se fasse livrer, l’agriculteur se voit remettre un lot de saches à son nom.
Sur le site Bourgogne du Sud à Cuisery (71), le responsable de dépôt
inscrit le nom de l'adhérent sur la sache qui lui sera livrée avec ses produits.