Restaurants fermés, confinement, nombre de convives restreint pour les fêtes… la situation de certaines filières est très tendue : les stocks commencent à s’accumuler. A titre d’exemple 40% des ventes de foie gras sont destinés à la restauration. Les difficultés concernent beaucoup d’autres filières : chapons, veaux, canards, pommes de terre, vin, cidre, bière, fleurs…
Une bonne façon de retrouver le moral : consommer local pour se régaler et redonner le sourire à nos agriculteurs. Festoyons local !
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